シークァーサーに想う~2016/12/26

シークァーサージュース

今日はシークァ―サージュースをやってみましょう。

カナざる一杯で1.6kgでした。
これをふつうのジュウサーで皮をむくこと6分、ほぼ満杯ですね。
つまり、カナざるひとつはジューサー二
回分です。
一回分は350
mlです。
コップ
2杯分ですね。
この時ぜひ、ロックアイスを入れてみてください。
「酸っぱい、だけどあまい。」 砂糖、シロップ全くなしの本当の甘さがこれではないかと、生まれてからこの方55年、はじめて出会った気がしてます。

2016/12/26(月)

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